①
이 장에서 사용하는 용어의 뜻은 다음과 같다.
1.
혼합기란 회전축에 고정된 날개를 이용하여 내용물을 저어주거나 섞는 장치를 말하며, 종류 및 주요구조부는 다음 각 목과 같다.
가.
산업용 혼합기: 고체나 액체 등의 산업용 물질을 혼합하는 것을 말한다.
1)
혼합 용기
2)
혼합 용기 회전 장치
3)
회전날
나.
식품용 혼합기: 채소, 육류 또는 어류 등의 식품을 혼합하는 것을 말한다.
1)
용기(덮개를 포함한다)
2)
혼합, 절단 및 파쇄용 로터 구동축
3)
투입부 및 배출부
2.
혼합축이란 혼합 용기 안에서 산업용이나 식품용 물질을 섞는 데 사용되는 회전하는 부품을 말한다.
3.
회전날이란 회전 장치의 회전축에 고정된 날개 등의 기구를 말한다.
4.
잠금장치란 에어 실린더 또는 전자 코일 등을 이용하여 혼합기의 덮개를 임의로 열 수 없도록 하는 장치를 말한다.
5.
보호 그리드란 주입 호퍼 입구에 있는 탈착식 장치를 말한다.
6.
보호 후드란 배출구에 있는 탈착식 장치를 말한다.
7.
푸셔(pusher)란 주입구 내부로 식품을 밀어 넣는데 사용되는 기구를 말한다.
8.
수평형 혼합기란 로터 구동축이 수평으로 설치되어 혼합하는 것을 말하며, 수직형 혼합기란 로터 구동축이 수직으로 설치되어 혼합하는 것을 말한다.
9.
안전거리란 한국산업표준[KS B ISO 13857(기계안전-상지와 하지의 위험영역 도달을 방지하기 위한 안전거리)]에서 정하는 위험영역 도달을 방지하기 위한 거리를 말한다.
시행 2026.06.26. · 수집일 2026.06.30. · 국가법령정보센터 원문